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「手打ちそば・利平」・・・ドンキーのマスターが新開店
手打ちうどん・そば ブログコミュニティ - グルメブログ村
ドンキーのマスターは10年近く、そばの修行をしてきました。
満を持して待望の蕎麦屋を開店!。
こだわり人のマスターのことですから、どんな蕎麦なのか楽しみでした。

「手打ちそば・利平(りへい)」というのが店名、
11月27日にひっそりとOPEN。クチコミで徐々に・・・という作戦か。
12時前、4組くらいのお客さん。 A新聞記者が取材中でした・・・。
倉吉市中河原523-15(地図は下のほうにあります)。
営業時間は11時〜15時、休業日は?・・・あ、聞き忘れました。
TEL:0858-28-2100

写真は「田舎そば」700円です。
さすがに「手打ち麺」も「熟成したつゆ」も絶品といって良いでしょう。
「美味しいものを食べたなぁ。」という満足感があります。
地元の蕎麦粉、関金のわさび、地元の醤油を使用。
(「ざるそば」の蕎麦粉だけは茨城産だそうです。)
あとで、蕎麦湯が出てきます。

もうひとつ気に入ったのはザルです。
きちんと竹の表皮が使ってあります、これは珍しいこだわり。

倉吉ブログ★ | 「ドンキー」で出会った一枚の絵
もちろん夜はドンキー、引き続き営業ですよ。

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↓同行人は「ざるそば」を注文。
今日の昼ご飯 ブログコミュニティ - グルメブログ村
「ざるそば」700円。地元産「田舎そば」に比べて麺が白い。
粉は茨城産。自分は「田舎そば」のほうが好みです。


これがメニュー「地どりそば」は暖かいそば。
鶏はもちろん地元産。


カウンター席から麺打ちの様子が見られます。
まだ道具が新しいですね。


これが店の外観です。
えらくあっさりした構え、臙脂色の大きな暖簾が目印。
裏に駐車場があります。

大きな地図で見る
上の地図の中央の建物が「利平」。
倉吉市立小鴨小学校の向かい、国道313号線沿いにあります。

鳥取県倉吉市立小鴨小学校 - ようこそ!
倉吉市立小鴨小学校PTAの日記!!
| 地元のお店・企業情報 | 15:56 | comments(3) | trackbacks(2) |
コメント
管理者の承認待ちコメントです。
| - | 2008/12/19 11:45 AM |
お久しぶりです。紹介されていた利平さん あまりにも近いのでいつでも行けると延び延びになっていましたが、やっと行ってきました。噛みごたえのあるしっかりした蕎麦でした。ご主人ともいろいろお話できました。蕎麦をずっと食べ歩きしておられたようで、話が盛り上がり楽しい一時を過ごしました。
| ひさごん | 2009/04/11 7:31 PM |
>ひさごんさん
おひさしぶりです。
ついに行ってみられましたか。
気に入って頂いたようでなによりです。
また、リンクとご紹介ありがとうございました。
倉吉にも
本格派蕎麦の店ができて喜んでいます。
琴浦町にも手打ち蕎麦がOPENしたとか…
また行ってみます。
| あと | 2009/04/12 7:37 AM |
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倉吉 手打そば 利平 と 関金 関の湯
今日は一人。久しぶりに関の湯にでも行こうかと思い立ち関金に向かう。しかし、 温泉に入る前に食事をと考えて思い出したのは、以前倉吉ブロ...
| 今日もおでかけ | 2009/04/11 7:31 PM |
-
管理者の承認待ちトラックバックです。
| - | 2010/05/28 12:17 PM |