倉吉ブログ★

昨年暮れ、母が例年のごとくモチを大量に製造。
モチつき機があるので杵も臼も不要。
年寄りでも、割合簡単に出来ますからね。

年末年始は積雪もあって「巣ごもり」になりがちでした。
もらい物や買いだめなんかも多くてうちで食ってばかり･･･。
しかし、なかなかモチが減りません。

レシピをいろいろ試してみました。

■倉吉ブログ★ | 我が家の今年の「餅」は変わっている
■倉吉ブログ★ | モチがなかなかなくなりません

写真はちょいと中華風。
ひと口大のモチを網であぶり、大根おろしを添え味ぽんをたっぷり。
　（※写真はトチモチです、ちょっとこういう食い方はもったいないか。）
野菜サラダと豚の冷シャブにゴマ油とこれまた味ポンを適当に。
なかなかヘルシーだし。いくらでも食えます。

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↓こっちはイタリアン。

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

焼いたり煮たりだけでは飽きてしまうので参考になりました。今年は、モッフルメーカーを買ったのでお餅でモッフルを作って楽しんでいます。ジャムをつけてお菓子感覚で食べれるのでいいですよ。
ただし、食べすぎには注意です(太るから…)

>yurihamakoさん
あけましておめでとうございます。
こちらこそ宜しく。

モッフルですが、知りませんでしたわー。
で、ググってみたら･･･
なかなか料理のバリエーションに広く対応できそうですね。
へー、そんなものがあったんだ。

やはり揚げせんべいでしょう。

>とおりすがりさん
揚げせんべいは乾燥したカキモチでよく作りますね。
あれは美味いっす。

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