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廣見(ひろみ)製麺の「生中華」〜三朝冷鉱水使用
グルメブログ トラコミュ>ラーメン
廣見(ひろみ)製麺は倉吉で知らない人はない老舗の製麺所。
うどん、焼きそばなどあらゆる麺類を製造しておられます。
写真の「中華そば」、パークスクエアの「フルテリア」で発見。
『三朝冷鉱水使用・廣見製麺の「生中華」〜とんこつスープ付』@150円。
とんこつ・・・ちょっとそそられたので購入しました。
三朝冷鉱水というのはラジウム入り冷泉のことかな。
なんか、地産地消っぽいこだわりがイイじゃないですか。

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↓作ったら、こんな感じ。
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| ラ−メン | 23:56 | comments(5) | trackbacks(0) |
焼肉の「蒜山食堂」のラーメン・400円
グルメブログ トラコミュ>ラーメン
焼肉で有名な、湯梨浜町「蒜山食堂」のラーメンです。
ブログ見た友人が
「市役所のラーメン食うなら、こっちのほうが美味いでー。」
としきりに言うものだから、確かめにきました。
(市役所とはまったく場所が違うがな・・・笑。)

ほぉ!400円ですか、うれぴーぞ。飯小盛130円もついでに。
いやぁイイ味です。チャーシューもちゃんとのってるし。
しっかりした「中華そば」です。
焼肉もいいがここのラーメンも要チェックですよ。

蒜山食堂(ひるぜんしよくどう) -Yahoo!グルメ

そういえば以前、リキさんもコメントくれてました。
蒜山食堂の焼肉食って〜某フィリピンパブへ(倉吉ブログ)

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↓店内の写真
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| ラ−メン | 23:47 | comments(4) | trackbacks(3) |
倉吉市役所食堂の「味噌」ラーメン・450円
グルメブログ トラコミュ>ラーメン
榾巴荘(こっぱそう)のラーメン食いたくなって寄ってみたら休業中でした。
長いこと休んでおられますが、ちょいと心配です。

午後、市役所に用があるし・・・
結局、市役所の1階にある食堂で「味噌ラーメン」を注文。
1時前だというのに、
市の公務員さん、悠長に食事中の方がかなりいらっしゃいます。
きっと午前中の仕事がズレこんだのでしょう。

・・・なんで公務員さんと分かったのって?
それは「スーツに白いスニーカー」だったからですよ。
田舎の公務員定番スタイルですがな。
よく見かけますよね「スーツに白スニーカー(線の入ったものも)」。
学校の先生、役場の人、郵便局、農協もか・・・。
なかなかオサレ。

話が脱線しましたが、出てきた「味噌ラーメン」にちょいとびっくり。
チャーシューでなく豚肉の煮たものが入ってます。ニンジンと玉ねぎも。
「味噌汁」と「豚汁」の中間のような感じです。
スリゴマで風味を出していて、ヘルシーなことこの上ない。
コショウより七味をかけたほうが合いますねって感じ。

ま、こういうのもアリかな、結局ツユ(味噌汁)も全部たいらげました。
(すっかりラーメンモードになっていた脳内に不満が残りましたがね。)
普通のラーメン380円はどうなんでしょうね。

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↓食堂の入り口はちょっと分かりづらい。
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| ラ−メン | 23:09 | comments(4) | trackbacks(0) |
「一福食堂」のラーメン食いながら、グチを聞く
ラーメン ブログコミュニティ グルメブログ
JAに用があった帰りに、Tさんに会った。
『ちょっとさーしぶりだけ、そこでラーメン食わいな。』
いろいろグチを聞かせたいので、
『俺にオゴらせていな。』
てことで、ゴチになりました。

一福食堂のラーメンは塩辛めなので肉体労働者にエエということらしい。
もやしが多い、チャーシューは小さめ。
「お、ちょっと塩辛いというか醤油が濃いのか。しっかりした味ですがん。」
普通の中華そばです。

Tさんのグチというのは何のことは無い
『スピード違反で捕まって、反則金12,000円とられた。』話でした。

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↓一福食堂・地図などの情報
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| ラ−メン | 23:23 | comments(4) | trackbacks(0) |
倉吉「香味徳(かみとく)」のラーメン
ラーメン ブログコミュニティ グルメブログ
実は初めてなんです、倉吉の「香味徳(かみとく)」は。
これでやっと中部「香味徳」3店舗を攻略しました、笑。

ラーメンですが、懐かしいあっさり系のスープ。昭和レトロそのまんま。
いいですねー、3店舗の中でいちばん好みかも・・・。
変なこだわりやカッコをつけるでもなし、
黙々と同じ味を提供されてきた店主の人柄が感じられます。

3店舗は、同名「香味徳」ながら別々の単独経営のようです。
その関係は??↓ひさごんさんのブログにちょっと書いてあります。
今日もおでかけ「倉吉・香味徳」(ひさごんさん)
倉吉ブログ★ | 香味徳・赤碕店の「チャンポンめん」
「香味徳 倉吉」-CHUBUナビ

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↓店内と外装はこんな感じ。
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| ラ−メン | 21:43 | comments(5) | trackbacks(0) |
目立たない食堂「?」のラーメン
ラーメン ブログコミュニティ グルメブログ
はじめて入った琴浦町の9号線沿いにある食堂。
入り口のノレンには薄っすらと「ラーメン」と書いてあります。

白濁スープが意外にあっさりしてて美味しい。
チャーシューも薄味であっさりめ、これも美味いです。
麺がも少し硬いほうが好みかな。同行人によれば「いつもはもっと硬い。」
好みは分かれるかも知れませんが、一度チェックしてみてください。

でもほんとに目立たない店なので見過ごしちゃうよ。
若い作業員着のお兄さんが
「ラーメン大1ちょうと小ライス!」と慣れた感じで注文してました。
古くからの店で地元ではよく知られているようです。

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↓店の外観です、んーやっぱり目立たんな。店名は・・・
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| ラ−メン | 22:47 | comments(6) | trackbacks(0) |
中華ハウス清炒(チンチャオ)の坦坦麺

坦坦麺(タンタンメン)630円です。
豚肉のそぼろがたっぷり。当然、ピリ辛い。 
出ます、汗と涙と鼻水少々。食い応えあって美味いです。

この店もよく繁盛しています。
しかし、ラーメンばっかり食ってますな、笑。

↓何故、坦坦麺(タンタンメン)と呼ぶのか?由来が書いてあります。
担担麺 -Wikipedia
中華ハウス清炒-Yahoo!グルメ

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↓このビルにあります。
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| ラ−メン | 17:05 | comments(2) | trackbacks(0) |
豚平(とんぺい)ラーメン〜ツユまで完食

おなじみ、豚平ラーメン。
鉢の底に「豚平」の文字が・・・。
はじめてだー底が見えるまでスープをたいらげたのは。

月に2回くらい、ここのラーメンが無性に食いたくなる。依存症なのか?
他にない味。

Yahoo!検索-「倉吉 豚平 ラーメン」
「倉吉 豚平 ラーメン」-Google 検索
[倉吉 豚平 ラーメン]gooウェブ検索結果

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↓食べる前の状態。
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| ラ−メン | 23:58 | comments(2) | trackbacks(0) |
気になる「素っぴんラーメン・250円」〜食ったじぇ
これが気になる「素っぴんらーめん」250円
これが、昨日の記事で気になった「素っぴんラーメン・250円」

倉吉ブログ★|素っぴんラーメン-250円@味園(みその)

知人がどうしても行こうって言うので、わざわざ琴浦町丸尾までGo!
昼休みも終わってたので、ちょっと空いていました。
おもむろに・・・「素っぴんラーメン2ちょー!」

おぉ、ネギもモヤシもたっぷり、薄いけどカマボコも2枚。
味は、アッサリめの醤油味。・・・む・・・美味い。イケる。
麺もツユも好感持てます。あと口もサッパリです。
知人談「これはイイもんだ。わざわざ来たかいがあった。」

さらに知人談
「厨房の手入れもイイ。ステンレスのフードが油が垂れておらん。きれいだ。」
ほー、そんなとこ見てんの?

お会計ですが『おふたりで500円です。』
・・・二人で、ワンコインじゃ〜〜感動しましたぁ!

※追記・・・yurihamakoさんも行ってみたらしい。その体験記
ブラり☆ゆりはま|味園

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| ラ−メン | 19:40 | comments(7) | trackbacks(0) |
素っぴんラーメン-250円@味園(みその)

これは「素っぴんラーメン」ではありません。
知る人ぞ知る噂の「スーラータンメン(735円)」。
味園(みその)に入ったのは初めてでして・・・
いやぁじつにワンダーランドです、笑。珍しいメニューがいっぱい。

同行人様の薦めでこの「スーラータンメン」を食いました。
さっぱりした酸味(酢ですね)、チリホットな辛さ。うま〜〜〜です。
辛さで、汗は出るは、涙は出るは、鼻水もちょっと。
ガツンときましたね。
麺もあんかけスープもイケます。野菜・具もたっぷりです。
ぜひぜひ、お薦めの一品ですね。

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↓店内の様子。変なメニュー。
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| ラ−メン | 21:30 | comments(5) | trackbacks(0) |
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